En ce début d’automne, les feuilles tombent et de nouveaux légumes apparaissent, comme les potirons et courges butternut.
•Artichaut
•Aubergine
•Betterave
•Carotte
•Céleri, céléri-rave,
•Chou, chou-fleur…
•Courges, citrouille, potiron…
•Courgette
•Haricot vert
•Navet
•Panais
•Poireau
•Poivron
•Pomme de terre
•Radis
•Salsifis
•Topinambour
Le mois d’octobre apporte également dur les étals des marchés et au verger des fruits riche en vitamines.
•Citron
•Châtaigne
•Coing
•Datte
•Figue (fraîche)
•Kiwi
•Litchi
•Noix, noisettes
•Poire
•Pomme
•Prune
•Raisin
Profitez de cette saison pour préparer des plats savoureux avec des ingrédients frais et de saison.