En les sortant du réfrigérateur, les œufs devraient être réservés quelques minutes avant la cuisson.
Il est important de mettre les œufs à température ambiante avant de les mettre dans l’eau chaude. Car dans le cas contraire, cela crée une réaction violente qui pourrait engendrer une fissure au niveau de la coquille. Vous vous retrouvez alors avec un œuf à la coque gorgé d’eau au lieu d’un œuf dur cuit convenablement. De plus, la différence de température entre l’œuf réfrigéré et l’eau chaude peut faire fixer le blanc d’œuf à l’intérieur de la coquille ce qui le rend difficile à peler. Il faut laisser l’œuf 5 minutes à température ambiante après l’avoir sorti du réfrigérateur avant de le cuire.
Les œufs, une source de protéines pour les cheveux
Les vertus de l’œuf ne s’arrêtent pas seulement au corps. Cette source de protéines peut être utilisée pour sublimer sa chevelure à l’instar de l’huile d’olive. Elle est recommandée pour les cheveux cassants, ternes, mais également aux crinières blondes car elle donne de jolis reflets. Pour commencer, mettez dans un récipient un jaune d’oeuf et mélangez avec deux cuillères à soupe de miel, et la même quantité d’eau tiède. Appliquez cette préparation des racines aux pointes. Après une attente de 30 minutes, il n’y a plus qu’à rincer. Vos cheveux seront brillants et soyeux. Une alternative naturelle et écologique à l’après-shampooing souvent composé de produits chimiques.
